r e k l a m a

Przetwory prosto z galicyjskiej spiżarni

Agnieszka Grotek 25-06-2008, ostatnia aktualizacja 25-06-2008 21:59

Konfitury z agrestu, marynowane kurki i ziołomiód aloesowy. Takie smakołyki można kupić w Krakowskim Kredensie. W Warszawie przybywa sklepów tej marki.

Sklepy i stoiska Kredensu przypominają babcine spiżarnie z równiutko ustawionymi słoikami wypełnionymi po brzegi przetworami. Do tego ciężkie, żeliwne zabytkowe kasy i fikuśne lekkie pudełeczka ze słodyczami. A wszystko otoczone aromatem swojskich wędlin i serów.

– W malutkich słoiczkach i pudełkach zamknęliśmy smaki starego Krakowa i Galicji – mówi Ewa Lewek autorka marki z Alma Market. Skąd pomysł? – Z przekonania, że najwyższej jakości, tradycyjnie wytwarzane, bez żadnych konserwantów polskie produkty znajdą swoich zwolenników na rynku – wyjaśnia.

I znalazły. W Krakowskim Kredensie można kupić konfitury z agrestu, gruszek lub róży z dodatkiem brandy (9,90 zł za 300 g), marmoladkę z pomarańczy (6,99 zł za 180 g), mus z malin (12,99 zł za 300 g). Na półkach nie zabrakło też różnego rodzaju miodów (14,99 zł za 370 g), owocowych syropów (7,99 zł za 500 ml) i herbat (ok. 7 – 9 zł za 20 saszetek). W Krakowskim Kredensie jak w prawdziwej spiżarni znajdziemy marynowane grzyby (9,99 zł za 150 g), chrzan w słoiku (4,99 zł za 150 g) i oczywiście wędzone kiełbasy (ok 29 – 35 zł za 1 kg).

Są też słodkości. Łasuchy mogą zaopatrzyć się w pudełeczko ręcznie robionych kruchych krówek (14,99 zł za 250 g) czy porcję krakowskiego pischingera (wafel) z masą kajmakową lub czekoladową (1 zł za sztukę).W ofercie są też nalewki, np. tradycyjna wiśniówka czy ziołowa na gorzkich pomarańczach (ok. 25 – 30 zł).

Do wszystkich słoiczków z przetworami dołączona jest malutka książeczka z krótką zabawną historyjką na temat powstawania i samych właściwości produktu.

W Warszawie już działają trzy sklepy tej marki. Jeszcze w tym roku powstaną dwa kolejne.

Adresy Kredensów

∑ Alma Market CH Promenada ul. Ostrobramska 75c (stoisko)

∑ Alma Market CH Skorosze ul. Sławoja – Składkowskiego 4 (stoisko)

∑ CH Arkadia al. Jana Pawła II 82 (stoisko)

∑ CH King Cross Praga ul. Jubilerska 1/3 (sklep)

∑ ul. Nowy Świat 22 (sklep)

Życie Warszawy